神奈川県川崎市にある日本食肉流通センターで毎年開催される「ちくさんフードフェア」の一押し食肉の無料試食BBQコーナーにてチバザビーフ「かずさ和牛」が提供されました。(食肉提供:㈱石井大一商店)
今回、2日間の開催の中で、一押し食肉の無料試食BBQコーナーで振る舞われる肉は全部で6銘柄(牛5銘柄:さつまビーフ、かずさ和牛、葉山牛、前沢牛、生粋かながわ牛、豚1銘柄:かごしま黒豚)あり、かずさ和牛は1日目(6日)の14:00~から試食配布されました。
真夏のように暑い日差しが照りつける中、試食配布の30分ぐらい前から行列ができ、およそ350食が配布され、とてもおいしいと好評でした。(BBQインストラクターがお肉を焼き上げ)
なお、ちくさんフードフェア2018には2日間で143,000人の方が来場されたそうです。
公益財団法人日本食肉流通センター