東京食肉市場において、第10回となる枝肉共励会を開催いたしました。
本来であれば、共励会前日に東京食肉市場関係者やチバザビーフ取扱業者を招き、意見交換やＰＲの場となる「前夜祭」を開催しているところですが、今回は新型コロナウイルスによる肺炎の感染拡大を受け、急遽中止とさせていただきました。
共励会には、想定していたよりも多くの方々にご臨席賜り、期待以上の成果を上げることができました。
チバザビーフ協議会では、更なる肉牛の飼養技術向上及び県産牛肉の知名度向上を図るため、引き続き枝肉共励会・研究会等を実施してまいります。